La uva es un fruto proveniente de la planta Vid, familia de las Vitaceae y parte del género Vitis. El cultivo de la uva se puede agrupar en 6 hasta en 300 frutas por racimo. Sus colores pueden ser desde verdes, negras, rosadas, purpuras, marrones, blancas y anaranjadas, siendo estas últimas causadas por el cambio de genes. En este artículo conoceremos como plantar uvas.
Se sabe que las uvas que han sido producidas alrededor del mundo son utilizadas en aproximadamente un 80% para la producción de vinos y bebidas alcohólicas, un 10% para su utilización como fruta fresca, 5% para la fabricación de pasas y 5% para la producción de jugos.
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Beneficios y propiedades
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